Bonnes manières et courtoisie en Italie

S’adapter aux pratiques locales est essentiel lorsque vous visitez un pays, et l’Italie ne fait pas exception.

Bars et restaurants

En général, les repas se prennent plus tard qu’en France. Attendez-vous à déjeuner vers 13h00 et à dîner après 20h00. En fin de journée, profitez de l’apéritif italien, ou « aperitivo« , que vous consommerez dans les bars après le travail. Ce moment convivial vous permet de partager des assiettes remplies de délicieux petits « en cas ». Fait surprenant, ces « en cas » s’incluent souvent dans le prix des boissons. De plus, l’aperitivo constitue une excellente occasion de découvrir des crus italiens dans les « enoteche » (bars à vins) à des prix raisonnables.

Les pourboires ne sont pas obligatoires en Italie.

Dans les restaurants, vous paierez généralement un petit supplément (un ou deux euros) pour les « coperto » (couverts) et le pain.

Évitez de demander une carafe d’eau dans les restaurants, car ils ne la proposent pas. À la place, ils vendent des bouteilles d’eau à des prix proches de ceux des supermarchés. Lorsque vous commandez un café, sachez que vous le consommerez debout au bar et rapidement.

Magasins

Lorsque vous entrez dans un magasin, n’oubliez pas de dire « bonjourno » (bonjour) et de remercier en sortant. Bien que cette pratique disparaisse en France, elle reste courante en Italie.

Églises et sites religieux

Pour visiter les églises, portez une tenue correcte, avec les épaules et les genoux couverts. Les principales églises vous prêteront des châles ou vous les vendront pour un euro, alors gardez-en un avec vous pour vos visites.

Les habitants

Avant d’entrer chez quelqu’un, demandez toujours la permission avec un « permesso ? ».

Les Italiens sont serviables, mais discrets. N’hésitez pas à demander des informations si vous avez perdu votre chemin. Gardez à l’esprit que les réponses peuvent être difficiles à comprendre en raison des accents et des expressions locales. Les gestes font partie intégrante de la langue italienne, et vous pouvez souvent obtenir des renseignements par ce biais.

Enfin, essayez toujours de vous adresser aux Italiens en italien, même si ce ne sont que quelques phrases simples. Cet effort sera remarqué et apprécié. Ils utiliseront probablement le français, que les plus âgés connaissent souvent, s’ils voient que vous avez des difficultés. En revanche, l’anglais n’est pas couramment parlé, même dans les zones touristiques.